Чай "Teahouse" Шу Пу-эр Цзин Лун міні точа із білою хризантемою СРІБЛЯСТІ

Шу Пуер Міні Точа з жасмином - класичний дрібнолистовий чай, зібраний і спресований у невеликі шайбочки на заводі Мінкан, провінція Юньнань, Південно-західний Китай 2010 року. Цей тип пресування називається "чаша добра" — туо ча по-китайськи. Кожна чайна таблетка, що називається мини юйбин, обгорнута в індивідуальне паковання з фольги та має вагу 8 грамів.

Чай шу пуер має класичний горіховий смак і аромат, який доповнюють і насичують ніжністю і свіжістю квіти жасмину. Під час заварювання дає темний, непрозорий бордовий настій, який супроводжується вишневим посмаком. Аромат розкривається множинними нотками, характерними чаю пуер. 

Заварювати Шу Пуер Міні Точа з жасмином рекомендується водою t 95-100 °C до 5 хвилин, використовуючи один юйбін на 300 мл води.

Походження.

Південний західний Китай — Гірські хребти, тибетські ченці, глибокі річки, абсолютно неймовірно-совісім-ссім краса на кожному кроці та три дуже цікаві чаєпродуктивні провінції: Сичуань, Гуйчжоу та Юньнань.

Так Сичуань вважається тим самим місцем, звідки й почалося поширення чайної рослини та культури споживання чаю як напою по всій Піднібесний. Ну дуже сприятливий клімат і ґрунт дають життя тоннам червоних, зелених і чорних пресованих чаїв (використовуваних, проте, частіше на внутрішньому ринку).

Гуйчжоу — не так відрізняється, ця провінція виробляє не дуже багато, але добре. Переважно зелені та червоні, найвідоміший дюнь Мацзян' (входить до десятки найкращих чаїв Китаю).

І, нарешті, Юньнань! «Півжна хмара» високо в горах між Тибетом, Бірмою, В'єтнамом і Лаосом. Тут виробляють чай із незапам'ятних часів (за різними даними чайної культури Юньна від 1900 до 2300 років) і, зверніть увагу, не тільки легендарний Пуер, але й багато інших сортів (зокрема дуже рідкісні та важливі білі). Саме тут були знайдені ті найпомітніші квітучі чайні дерева. Та й взагалі, Юньнань — батьківщина 260 із 320 різновидів чайного дерева, відомих у Китаї.