Чай червоний "Teahouse" Червоний Дракон/ Золота равлика No 306, 50 г

Скручений елітний китайський великолистовий чорний типсовий чай у формі завитків, що за зовнішнім виглядом нагадують раковину равлика. Вміст чайних бруньок у ньому становить приблизно 50%!

Перлина провінції Хуннань і один із найкращих чорних чаїв Китаю. Золота равлика — це м'який, але дуже глибокий смак із димно-карамельними відтінками, розкривається стрімко разом зі скрученими чорно-золотими листочками та нирками. До речі, про листочки — це завжди два наймолодші верхні листочки в пагоні, що властиві чаюм найвищого сорту. Під час заварювання «Золотого равлика» виходить напій із настоєм яскраво-коньячного кольору, насиченим, багатим смаком, з повним складним ароматом із нотками сухофруктів і тропічних квітів.

Заварювати чай Золотий равлик (Червоний дракон) треба так: взяти 4-5 грамів сухої заварки на 250 мл води, підігріту до 95-100 °C, і залити нею чайне листя в підготовленому посуді. Зазвичай найперша проливання окропом роблять для того, щоб тільки промити сухе листя чаю, цю рідину відразу виливають і не п'ють. Найкращий посуд для заварювання цього сорту чаю — чайник із товстими стінками та широким носиком. Якщо заварювати напій крутим окропом, з чайних листочків виділяється більше речовин, які мають міцний аромат і запах. Тому, якщо ви любите м'якший і делікатніший смак, треба використовувати менш гарячу воду. Чай рекомендується настоювати 1-2 хвилини та робити до 3 проток.

Склад: елітний великолистовий китайський чорний чай у формі завитків 50%, типси (нерозкриті чайні нирки) 50%.